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華途傳媒|集五糧精華,守百年匠心

     走進酒都宜賓的一(yī)條悠然老街,醉人的芳香撲面而來,循香望去(qù),古色古香、曆史悠久的一(yī)處明代風貌的古典式五糧液糟坊映入眼簾。進入糟房,便能看見那曆經風雨滄桑後,氣質卻依然高貴的古窖神韻。二十世紀六十年代,國家文物(wù)部門的考古專家從窖中(zhōng)出土的碎牆磚分(fēn)析,這些窖池屬明朝初年,至今已有600多年的曆史。這16口明代古窖池經幾百年的連續使用和不斷維護,成爲我(wǒ)國唯一(yī)現存最早的地穴式曲酒發酵窖池,五糧液一(yī)直使用至今。



     五糧人家是五糧液集團旗下(xià)産品,以高粱、大(dà)米、糯米、小(xiǎo)麥、玉米五種谷物(wù)爲原料,以古法工(gōng)藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒。其多糧固态釀造曆史傳承逾千年,自盛唐時期的“重碧酒”即開(kāi)始采用多糧釀造,公元765年,大(dà)詩人杜甫途經宜賓,當地最高行政長官楊使君在東樓設宴,以重碧酒款待,杜甫飲後贊歎不已,寫下(xià)了《宴戎州楊使君東樓》:“勝絕驚身老,情忘發興奇。座從歌伎密,樂任主人爲。重碧拈春酒,輕紅擘荔枝。樓高欲愁思,橫笛未休吹。”公元782年,經唐德宗下(xià)诏,重碧酒正式成爲官方定制酒(郡釀)。



      酒業諺語曰:“千年老窖萬年糟,酒好須得窖池老”,五糧液明代古窖的美名,就像它釀出的美酒,香了一(yī)條大(dà)江,香得山高水遠,香得地久天長,香醉了人間600多年時光。山東華途傳媒助力此次五糧人家新品面,發布濟南(nán)地标媒體(tǐ)燈光秀。


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