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周氏水産|周氏陽澄湖大(dà)閘蟹15年堅守品質

      一(yī)湖,一(yī)人,一(yī)歲,一(yī)味。秋季,春種秋收“秋風起,蟹腳癢,菊花黃,聞蟹來。”時下(xià)正是吃蟹的好時節。

      說起吃蟹的妙處,連中(zhōng)華上下(xià)五千年的文人墨客都不可避免地被誘惑,李白(bái)對螃蟹有極高的贊譽,“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高台”。大(dà)文豪蘇東坡也曾以詩換蟹,還作詩道“不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹”。

       一(yī)歲一(yī)味的美好,每年一(yī)次,所以要吃更好的!全國河蟹大(dà)賽,金蟹獎和最佳口感獎得主。周氏一(yī)八零,人民大(dà)會堂賓館用蟹,養足180天,來自陽澄湖核心産區!“不是陽澄湖蟹好,此生(shēng)何必住蘇州。”


       在這裏生(shēng)長的蟹,長年行走于堅硬湖底,健碩有力,且腳爪上的毛不與泥漿接觸,保持了天然的金黃色,是爲“金爪”“黃毛”。湖底水草豐茂,螃蟹爬行時腹部被水草刷洗,因此潔白(bái)如玉,是爲“白(bái)肚”。湖水清綠可愛,蟹們生(shēng)于斯長于斯,蟹殼也呈現青而發亮的顔色,是爲“青背”。在這樣優渥的環境中(zhōng)長成的蟹,自然比渾水蟹多一(yī)份清甜。

       每個人的堅守,都源于信仰。老周對于陽澄湖的信仰,來自二十多年的堅守。陽澄湖中(zhōng)第一(yī)代蟹農将大(dà)閘蟹賣到人民大(dà)會堂賓館。春種秋收,順天而生(shēng)。大(dà)閘蟹要在湖中(zhōng)養足180天。正宗、美味、健康、生(shēng)态。陽澄湖大(dà)閘蟹的标準在這裏制定。

       周氏家族是土生(shēng)土長的陽澄湖本地人,世代養蟹人,周氏180大(dà)閘蟹堅持養足180天、堅持天然活魚蝦喂養、堅持淨重銷售。稱了再捆、不怕校稱,3年蟬聯全國頂級河蟹大(dà)賽最佳口感獎與金蟹獎,周氏陽澄湖大(dà)閘蟹在迎來15周年之際,攜手華途傳媒點亮濟南(nán)城市媒體(tǐ)燈光秀照亮泉城。

(周氏水産投放(fàng)濟南(nán)地标媒體(tǐ)-濟南(nán)綠地中(zhōng)心第一(yī)高媒廣告)


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